САЕМИДОРИ МИЯДЗАКИ ШИНЧА 2020

Японский зелёный чай - первый сбор 2020

Гран Крю с нежным масляным укусом умами и поразительной мягкой текстурой. Идеален для новичков, интересующихся сортом Саемидори.

89.50

A3067A20
Есть в наличии
A3067A20
 
Очистить


Доставка по всему Израилю

  • ВРЕМЯ ЗАВАРКИ

    2 мин

  • КОЛИЧЕСТВО

    6г / 300 мл

  • ТЕМПЕРАТУРА ЗАВАРКИ

    70°C - 160°F

  • ВРЕМЯ ДНЯ

    В течение дня

Детальное описание

Первые весенние урожаи в Японии называют «Ичибанча». Этот чай родом из города Миядзаки на острове Кюсю. Он производится из сорта Саэмидори, который является гибридом сортов Асацую и Ябукита. Это превосходный весенний урожай с растительными, масляными и морскими нотками. У него нежная, очень мягкая текстура с приятным вкусом умами. Этот чай выращен органически и сертифицирован Ecocert, аккредитованным независимым органом по сертификации.

Личный выбор Франсуа - Ксавье Дельмас

ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ, ЭКСПЕРТА И ОСНОВАТЕЛЯ PALAIS DES THÉS

Идеальное сочетание цены и качества. Отличный чай для первого знакомства с сортом Ичибанча.

Особые качества

ПроисхождениеМиядзаки, ЯпонияВид чая: Зелёный чай

Заметки дегустатора

Сухие листья

  • Внешний вид: тонкие иглы
  • Цвет: темно-зеленый, глянцевый
  • Аромат: растительный, фруктовый, с нотками тостов

 

В процессе заварки

  • Аромат: растительные, морские ноты, масло

После заварки

  • Цвет: бледно-зеленый
  • Текстура: однородная, нежная
  • Вкус: умами
  • Аромат: растительный (свежая трава, стебли), масло, морские ноты, орехи
  • Ароматический профиль и вкусовая композиция: благодаря своей особенно нежной текстуре и сильному вкусу умами этот японский чай нового сезона идеально подходит для знакомства с сортом Саэмидори.

Сухие листья

Внешний вид: тонкие иглы

Цвет: темно-зеленый, глянцевый

Аромат: растительный, фруктовый, с нотками тостов

В процессе заварки

Аромат: растительные, морские ноты, масло

После заварки

Цвет: бледно-зеленый

Текстура: однородная, нежная

Вкус: умами

Аромат: растительный (свежая трава, стебли), масло, морские ноты, орехи

Ароматический профиль и вкусовая композиция: благодаря своей особенно нежной текстуре и сильному вкусу умами этот японский чай нового сезона идеально подходит для знакомства с сортом Саэмидори.


Способ приготовления

С использованием дегустационного набора: 2 минуты при температуре 70 °C.

Примечание: Традиционный японский чайник кюсю идеально подходит для приготовления чая сорта Ичибанча. Листья следует настаивать несколько раз.

Этот чай можно также приготовить как холодный чай, используя воду комнатной температуры или настой с кубиками льда.


Гран Крю: насладитесь исключительным

Редкие и эксклюзивные, чаи, определённые Palais des Thés как Гран Крю, являются результатом алхимии проходящей между разновидностью чайного дерева, свойствами его почвы и талантом ремесленника. Тщательно подобранная из жемчужин, выращенных и собранных в самых уважаемых чайных садах, наша коллекция Гран Крю представляет по-настоящему уникальные ароматы, отражающие утончённость их происхождения.

Отзывы

WP Feedback

Dive straight into the feedback!
Login below and you can start commenting using your own user instantly

ראש העמוד <img src="/wp-content/uploads/2018/07/arrow-top.png" style="padding:0 5px; width:20px;">
× Нужна помощь? Свяжитесь с нами в WhatsApp