Чай из тонких стеблей с нежной текстурой и нотами жареных орехов и злаков ˗ идеален для завершения дня.
₪98.00
2 - 3 мин
6г / 300 мл
90°C - 195°F
В течение дня
Чай из стеблей, собранных из растения разновидности кабусеча, производимой в Киото. Стебли обжарены подобно листьям Банча Ходзича.
Чай лишён терпкости, его аромат напоминает жареные орехи, семена и злаки.
В Японии различают «световой чай» и «теневой чай». Теневой чай ˗ кабусеча ˗ укрывают от света на три недели перед сбором. Это делается для усиления фотосинтеза в листе: растение накапливает высокое количество питательных веществ, вкусовых и ароматических элементов. Такой чай отличается нежной, тающей текстурой и вкусом. Один из лучших теневых чаёв ˗ Гёкуро, также представлен в Palais des Thés.
Зеленый чай
Отображать отзывы на всех языках (1)
You must be logged in to post a review.
Dive straight into the feedback!Login below and you can start commenting using your own user instantly
אלון –
תה מצויין ואיכותי, מורגש האופי היפני המדויק והחד, מזכיר את התה הטוב מיפן