Один из лучших чаёв гёкуро с нежным ароматом, округлой текстурой и необыкновенным вкусом умами, свойственным лучшим японским чаям.

90.00

A3073A21
Есть в наличии
A3073A21
 
Очистить


Доставка по всему Израилю

Детальное описание

Гёкуро - это теневой чай: за 3 недели до сбора чайные кусты лишают доступа к солнечному свету, чтобы усилить вкус умами и терпкость его текстуры. Его название переводится как «Нефритовая роса», что отсылает к элегантности и нежности настоя. Это превосходный представитель сорта Гёкуро из района Киришима, в префектуре Кагосима. Его культивировал г-н Ниши из сорта Асанока.

Он идеально подходит для тех, кто любит заваривать чай традиционным способом, используя кюсю или шиборидаши. Вы также можете приготовить приготовить холодный чай, заменив воду кубиками льда. Настой будет готов, когда кубики льда полностью растают, и вы получите концентрированный насыщенный ликер, который так же изыскан и редок, как нефритовая роса.

Этот чай выращен органически и сертифицирован Ecocert, аккредитованным независимым органом по сертификации

Личный выбор Франсуа - Ксавье Дельмас

ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ, ЭКСПЕРТА И ОСНОВАТЕЛЯ PALAIS DES THÉS

Гёкуро - лучший зелёный затенённый чай. Поклонники этого чая особенно любят оставить его дозреть до конца лета, когда чай созревает в тёплом сухом месте на протяжении трёх месяцев после сбора.

Особые качества

ПроисхождениеЯпонияВид чая: Зелёный чай

Заметки дегустатора

Сухие листья

  • Внешний вид: блестящие листья в форме очень правильных тонких иголок.
  • Цвет: тёмно-зелёный, глянцевый
  • Ароматы: свежие растительные, цветочные, ванильные

 

В процессе заварки

  • Аромат: свежие растительные, цветочные, морские ноты

После заварки

  • Цвет: бледно-зелёный
  • Текстура: однородная
  • Вкус: ярко выраженный умами
  • Аромат: свежая трава, цветочные, миндальное молоко, краб, сладкая нота, маслянистое послевкусие
  • Ароматический профиль и вкусовая композиция: Гран Крю со сложными цветочными, растительными, морскими и изысканными нотами, которые плавно раскрываются вместе. Его отчетливые, элегантные ароматы сочетаются с однородной и очень плотной текстурой, которая придает безграничному вкусу умами элегантную завершённость и длинное послевкусие.

Ингредиенты

Зеленый чай
* Органические ингредиенты


Гран Крю: насладитесь исключительным

Редкие и эксклюзивные, чаи, определённые Palais des Thés как Гран Крю, являются результатом алхимии проходящей между разновидностью чайного дерева, свойствами его почвы и талантом ремесленника. Тщательно подобранная из жемчужин, выращенных и собранных в самых уважаемых чайных садах, наша коллекция Гран Крю представляет по-настоящему уникальные ароматы, отражающие утончённость их происхождения.

Отзывы

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ГЁКУРО ХИКАРИ”
WP Feedback

Dive straight into the feedback!
Login below and you can start commenting using your own user instantly

ראש העמוד <img src="/wp-content/uploads/2018/07/arrow-top.png" style="padding:0 5px; width:20px;">
× Нужна помощь? Свяжитесь с нами в WhatsApp